Céline la Campagnarde

Tintigny

Rue des Marronniers 1A - 6730 Poncelle/TINTIGNY | TVA :BE0633.809.876

Une boucherie à la ferme qui vous offre de la viande de bœuf en provenance directe de son élevage de race Blonde d'Aquitaine. Commandez en ligne. Éviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à notre service de commande en ligne et de retrait express.

Bœuf

1 Steak +/- 200 g

18,5€/kg

Rôti four +/- 500 g

18€/kg

Côte à l'os entre 700 g et 1 kg

18€/kg - produit très prisé, confirmation nécessaire de notre part

Entrecôte +/-350 g

20€/kg

Carbonnade de bœuf +/- 500 g

10€/kg

Bouilli +/- 800 g

9€/kg - Jarret ou Plate cote

Haché pur boeuf non épicé +/- 500 g

viande de bœuf hachée - 11,5€/kg

Rôti Casserole +/- 800 g

10€/kg - Viande à mijoter

Américain nature +/- 500 g

Viande maigre de boeuf hachée - 11,5€/kg

Préparation

Haché campagne +/- 500 g

Viande de boeuf et porc hachée, mélangée, épicée - 9,5€/kg

Hamburger +/-130 g

viande hachée, épicée, sous forme de steak - 10.5€/kg

Cordon bleu +/-130 g

viande hachée (bœuf et porc), épicée, jambon, fromage, sous forme de steak, le tout pané - 12.5€/kg

Petite saucisse +/-500 g

viande hachée(bœuf et porc), épicée, mise en boyaux fin - 10.5€/kg

Saucisse Campagne +/-130 g

viande hachée(bœuf et porc), épicée, mise en boyaux moyen - 10.5€/kg

Roulade de bœuf +/-200 g

boulette de haché dans une tranche de boeuf, le tout bardé d'une tranche de lard fumé - 15€/kg

Américain préparé +/-250 g

viande de boeuf hachée, épicée, persil, échalote et mayonnaise - 12.5€/kg

Campagnard +/-130 g

steak haché épicé pur porc aux lardons et aux oignons - 8€/kg

Jurassienne +/-200 g

tranche de porc plié, fourrée de jambon et conté, le tout pané - 15€/kg

Pain de viande +/-500 g

viande hachée(de porc), épicée, en barquette à cuire au four avant de trancher - 9€/kg

Porc

Côte au spirling +/-250 g

8€/kg

Côte à manche +/-250 g

9€/kg

Côte au filet +/-250 g

10€/kg

Escalope de porc +/-180 g

10€/kg

Rôti porc au carré +-500 g

11€/kg

Rôti porc au jambon +/-500 g

11€/kg

Gyros de porc +/-500 g

lanière de porc, poivron, oignon en sauce - 11.5€/kg

Jurassienne +/-200 g

tranche de porc plié, fourrée de jambon et conté, le tout pané - 15€/kg

Pain de viande +/-500 g

viande hachée(de porc), épicée, en barquette à cuire au four avant de trancher - 9€/kg

Carbonnade de porc +-500 g

8€/kg

Mignon de porc +/-500 g

15.5€/kg

Ribs +/-250 g

9€/kg

Viande à pita +/-500 g

lanière de porc marinée - 11.5€/kg

Campagnard +/-130 g

steak haché pur porc épicé aux lardons et aux oignons - 8€/kg

Barbecue

Brochette de bœuf +/-170 g

cube de boeuf mariné+ oignons - 20€/kg

Lard mariné +/-160 g

marinade à l'ail et aux herbes - 11€/kg

Chipolata +/-100 g

viande hachée(bœuf et porc), épicée, mise en boyaux fin - 10.5€/kg

Saucisse Campagne +/-130 g

viande hachée(bœuf et porc), épicée, mise en boyaux moyen - 10.5€/kg

Tranche de spirling marinée +/-170 g

marinade paprika - 11€/kg

Saucisse au fromage +/-130 g

viande de porc hachée, épicée, fromage, en boyaux moyen - 12.5€/kg

Ribs mariné +/-250 g

marinade à l'ail et aux herbes - 9€/kg

Thuringer +/-100 g

saucisse cuite, à griller, en boyau fin - 10.5€/kg

Merguez +/-100 g

viande de porc hachée, épicée mais pas trop , en boyaux fin - 9€/kg

Charcuterie

2 Boudins blancs = +/- 250 g

viande, oignon, pain, lait, épice, en boyaux - 12€/kg

2 Boulettes roties = +/- 250 g

viande, oignon, chapelure, lait, crème, épice, cuite à l'eau et passée en friteuse - 9.5€/kg

Mini boulette +-280 g

idem en mini, +/- 20 pièces par paquet - 10.5€/kg

Pâté campagne +/-200 g

viande, foie, oignon, lait, oeuf, épice - 13.5€/kg

Pâté provençal +/-200 g

viande, foie, oignon, lait, oeuf, épice, poivrons - 14€/kg

Pâté Pomme/raisin +/-200 g

viande, foie, oignon, lait, oeuf, épice, pomme, raisin - 14€/kg

Pâté Fruit des bois +/-200 g

viande, foie, oignon, lait, oeuf, épice, fruit des bois - 14€/kg

Pâté crème +/-200 g

viande, foie, oignon, lait, oeuf, épice, pate fine - 12.5€/kg

Jambon cuit +/-50 g

jambon salé, légèrement fumé et cuit - 17.5€/kg (50g +/- = à une grande tranche)

Noix fumée +/-100 g

noix de jambon , salé et fumé - 17.5€/kg

Saucisson de Paris +/-15 g

saucisson cuit à pate fine, avec morceaux de viande entier - 13€/kg (15g +/- = à une tranche)

Saucisson de jambon +/-15 g

saucisson cuit à pate fine - 12.5€/kg (15g +/- = à une tranche)

Lardons fumés +/-200 g

lard fumé sans couenne, coupé en lardons - 13.5€/kg

Lard fumé +/-100 g +/- = 1 tranche de 5 mm

poitrine de porc, salé, fumé - 12€/kg

Lard gras salé fumé +-200 g

- 5€/kg

Saucisson fumé droit +-500 g

16.5€/kg

Saucisson fumé collier +- 600 g

16.5€/kg

1 Pipe fumée

-13,50 €/kg

2 Boulettes en sauce tomate +/-500 g

9.5€/kg

2 Boulettes en sauce liégeoise +/-500 g

9.5€/kg

1 cervelas +/- = à 100 g

saucisse cuite à pate fine -12.5€/kg

Saucisson polonnais +/-125 g

saucisse cuite à pate fine, avec morceaux de viande et d'ail - 12.5€/kg

4 Boulettes en sauce liégeoise +/-500 g

9.5€/kg

Saucisson apéro +/- 400g

Saucisse sèche, non fumée, un peu poivrée - 15.00€/kg

1 pipe fumée piquante

14.50€/kg

4 Boulettes en sauce tomate +/-500 g

9.5€/kg

2 Boulettes Italienne

Boulette au parmesan, sauce tomatée, lardon, oignon et olive

Traiteur

2 Boulettes en sauce tomate +/-500 g

9.5€/kg

2 Boulettes en sauce liégeoise +/-500 g

9.5€/kg

Saumon fumé +/- 200 g

33€/kg

Grand pot de bolo +/- 1kg

Petit pot bolo +/- 700g

10€/kg

Grand pot vol au vent +/- 1 kg

Petit pot vol au vent +/- 700g

10€/kg

4 Boulettes en sauce tomate +/-500 g

9.5€/kg

4 Boulettes en sauce liégeoise +/-500 g

9.5€/kg

2 Boulettes Italiennes

Boulette au parmesan, sauce tomatée, lardon, oignon et olive

Colis

Colis barbecue n°1 | 5kg

+/- 1 kg de brochette de bœuf marinée +/- 1 kg de lard mariné +/- 1 kg de tranche de spirling marinée +/- 2 kg de minimum 2 saucisses au choix : - saucisse de campagne - chipolata - merguez - saucisse au fromage - saucisse thuringer

Colis barbecue n°2 | 5kg

+/- 1 kg de lard mariné +/- 4 kg de minimum 2 saucisses au choix : - saucisse de campagne - chipolata - merguez - saucisse au fromage - saucisse thuringer

Colis Mixte 10 kg

steak - rôti four - filet pur, côte à l'os ou entrecôte - carbonnades - bouilli (jarret ou plate côte) - rôti casserole | Préparations : - haché campagne - cordon bleu - petite saucisse - Hamburger - saucisse de campagne | Possibilité de remplacer les carbonnades et/ou le bouilli et/ou le rôti casserole par des préparations

Colis Pur Bœuf 10kg

steak - rôti four - filet pur, côte à l'os ou entrecôte - carbonnades - bouilli (jarret ou plate côte) - rôti casserole - Hamburger - haché pur bœuf non épicé | Possibilité de remplacer le bouilli et/ou le rôti casserole par du haché pur bœuf ou du haché campagnard épicé.

Colis Préparation 10 kg

haché campagne - cordon bleu - petite saucisse - Hamburger - saucisse de campagne | Possibilité de remplacer une préparation par du haché campagne

Poulet

Poulets Entier 2kg

9€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

Poulet Coupé en 2/ 2kg

9€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

Poulet coupé en morceaux 2kg

blanc, cuisse, ailes, carcasse - 9€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

Blanc 500 g

double blanc sans os et avec peau - 20.5€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

1 Cuisse 350 g

12€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

1 Haut de cuisse 200 g

12€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

1 Pilon 150 g

12€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

Aile 1 kg

- 8€/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci

Haché de poulet nature 500 g

13.5 €/kg - Prochaines dates disponibles : le 11 et 12 juin ou le 18 et 19 juin / Commande souhaitée une semaine à l'avance, merci